Mariana Hersh

Frente al hermoso Parque de Polanco surgió desde los 90s Casa Portuguesa, con una oferta del país lusitano que paulatinamente creó una amplia clientela y contribuyo a la constelación gastronómica que ha convertido a esta colonia en el centro del arte del buen comer de la ciudad y quizá de América Latina.

El restaurante con una amplia terraza abierta a los espejos de agua del parque, con su toque portugués es además desde hace más de medio siglo un excelente sitio para desayunos internacionales y mexicanos, entre semana de personas de negocios y los sábados y domingos muy concurrido por las familias del entorno.

El menú pensado a partir de la cocina tradicional de Portugal, promovida por María Da Silva con descendencia de esa nación y Francisco Zamudio, ambos asiduos visitantes a la nación europea donde formaron el amplio menú con una selección de los platillos originarios de las diversas provincias.

Entre los platillos que reflejan la geografía contigua al mar, desde un clima mediterráneo al sur hasta uno más fresco y húmedo del Atlántico del norte, y entre ellos de entrada el Caldo Verde de papa, acelga versa y chorizo o una ensalada Madeiras con lechugas, queso de cabra, jitomate y pepino, para luego pedir una entrada, como los bacalaos ya sea el Tras os Montes, relleno con jamón serrano bañado con salsa de vino blanco o el Com Natas que va desmenuzado con natas y queso gratinado o hasta un delicioso Arroz com Mariscaos con calamar, pulpo, almejas, mejillones y pescado en case de tomate. Si se interesa en carne el Bife Oporto bañado en salsa del mismo nombre o el Lechón Marinado al horno son opciones favoritas, y para algo dulce el connotado Pasteis de Natas de hojaldre relleno de pasta casera con nata o el Crujiente de Avellana.

La carta de vinos además de ser variada, tiene una magnifica selección Vinho Verde o el Vinho de Porto, que es todo un descubrimiento para los degustadores y claro los viernes y sábados en la noche con música portuguesa con sus “saudades”, que nos recordó “en una casa portuguesa queda bien pan y vino sobre la mesa y si toca humildemente alguien, se sienta a la mesa con nosotros” como dice la canción.